Quiénes somos
Nuestro restaurante
Cocina y Cultura en Filanguiru
Nuestro Restaurante Filanguiru nació con el propósito de rescatar y mantener vivas las tradiciones de nuestra tierra. Nos inspiramos en la esencia de la cocina tradicional asturiana y la decoración de nuestro local refleja la arquitectura típica de Asturias, lo que nos permite ofrecer una encantadora exhibición etnográfica.
Alfredo Lorenzo
En Filanguiru, celebramos el arte de la cocina casera, donde cada plato es un homenaje a la rica herencia culinaria de Asturias. Nos centramos en utilizar ingredientes de proximidad, seleccionando cuidadosamente cada elemento para asegurar frescura y calidad. Nuestra cocina combina técnicas tradicionales con toques creativos, creando experiencias gastronómicas únicas. En cada bocado, se refleja nuestro compromiso con la autenticidad y el sabor genuino de nuestra tierra.
- Ingredientes locales y de temporada
- Recetas tradicionales asturianas
- Cocina casera con un toque de creatividad